سوكسوكانيا 

الجمعة 14th ابريل 2023 02:03:09 AM 2023-04-14 02:03:09 am اكلات ومشروبات افريقية

طباعة

من اهم اطباق التحلية في السودان

المكونات:
كيس سوكسوكانيا،سمن بلدى، قليل من الملح، سكر حسب الرغبة، ماء مغلى، 1/4 م ص قرفة مسحونة، جوزهند مبشور

الطريقة:

1. يوضع السمن فى طنجرة ويرفع على النار ويضاف القرفة والسوكسوكانيا وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيا.

1. وتغمر بالماء المغلى ويضاف الملح وتخفض الحرارة لاقل مستوى وتترك تستوى.

بعد ان يتشرب الماء تماما يضاف السكر تقلب برفق وتترك لمدة دقيقتين وتطفأ النار.

1. بعد ان تهدأ حرارتها توضع فى طبق التقديم

1. يمكن تزيينها بجوز الهندالمبشور

facebook twitter whats شارك