مطعم الكبابجي: لمسة مصرية شهية في قلب نيروبي

في حي ويسلان بمدينة نيروبي النابضة بالحياة في كينيا، يقع مطعم الكبابجي كجوهرة مصرية حقيقية، ينقلك مباشرة إلى شوارع القاهرة بطعامه الأصيل والشهي. كنت أبحث عن تجربة فريدة لتذوق المأكولات المصرية أثناء زيارتي لنيروبي ، فاكتشفت هذا المكان الساحر الذي يديره المتميز السيد تامر، صاحب الخبرة والعاطفة للطعام المصري التقليدي ومجموعه الشيفات المصريين
منذ اللحظة الأولى، تغمرك رائحة الشواء الطازج والتوابل الغنية، حيث يقدم المطعم النيفه وطواجن اللحم المصري كما يقدم الكبابجي كباباً طرياً مشوياً على الفحم، مغطى بصلصة الطحينة والحمام المحشي الذي اعادتني رائحته الي نفس مذاق طعامنا في ابومناع قريتي بصعيد مصر وكم اسعدنى أن صاحب المطعم من صعيد مصر طهطا سوهاج وقام باكرامي غاية الاكرام
اما الحلويات؟ فما بين البسبوسة المبلولة بالشربات والعصائر الطازجة مثل التمر هندي، تجعل الوجبة كاملة ومبهجة
ما يميز الكبابجي ليس الطعام فقط، بل شخصية السيد تامر الودودة والمهنية يرحب بك بابتسامة مصرية أصيلة، يشرح كل طبق بحماس، ويضمن تجربة شخصية تجعلك تشعر وكأنك في بيت عائلة مصرية. هذه التجربة الفريدة تجمع بين التراث المصري والجو الكيني الدافئ، مما يجعلها وجهة مثالية للمغتربين والسياح الباحثين عن طعم الوطن في نيروبي.
إذا كنت في كينيا، توجه إلى الكبابجي – ستغادر راضياً ومشبعاً بنكهات مصر الأبدية!